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鯊魚軟骨素是從鯊魚軟骨中提取得到的一種保健品，主要成分為軟骨素和蛋白質。鯊魚軟骨素被廣泛應用于治療骨關節炎、軟骨受損、炎癥等骨骼系統疾病，其作用主要來自軟骨素成分。軟骨素是一種重要的軟骨組織的構建成分，主要是成分之一。它可以修復受損軟骨組織，促進軟骨細胞增生和合成軟骨基質，減少骨關節炎痛苦。
除此之外，鯊魚軟骨素還具有抗菌、抗病毒、抗炎和抗腫瘤的作用，有助于提高免疫力，降低膽固醇和血脂，調節內分泌系統，保護心臟和肝臟功能等。
關于鯊魚軟骨素的的吃法，一般來說，大多數的鯊魚軟骨素產品可以口服。根據產品包裝上的說明，一般情況下，每次服用1-2粒（根據鯊魚軟骨素的劑量來決定）、每日1-2次，飯后1小時服用，飯后服用有助于增加其吸收效果。
另外，不同品牌和劑量的鯊魚軟骨素產品可能有一些差異，建議在服用前仔細閱讀產品說明書并遵循醫囑。對于服用鯊魚軟骨素是否適合于你的情況，咨詢醫生或專業保健顧問的意見。
總的來說，鯊魚軟骨素是一種安全有效的保健品，具有多種保健功效，但要根據個人的體質情況和疾病需求來選擇適合的產品，并在醫生的指導下合理使用。
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